Nuestro Concepto:
01
Carne de Prestigio Cocida en Piedra de Lava
Descubre nuestra exquisita selección de carnes de prestigio, cuidadosamente preparadas y cocidas a la perfección en piedras de lava a alta temperatura. Cada bocado ofrece una experiencia gustativa inolvidable.
02
Pastas Frescas Caseras
Prueba la autenticidad de nuestras pastas frescas caseras, preparadas con ingredientes de calidad superior y según recetas tradicionales. Cada plato revela la pasión y habilidad de nuestro equipo culinario.
03
Amplia Selección de Vinos y Cervezas Belgas
Explora nuestra amplia selección de vinos y cervezas belgas, junto con nuestra exclusividad en toda la provincia de Alicante: el famoso whisky CTS servido directamente del barril. Déjate seducir por nuestra variedad rica en sabores y carácter.
Nuestro Menú
- Todos
- Snacks
- Arranques en frío
- Entrantes calientes
- Pasta fresca
- Carnes a la piedra
- Platos
- Menús infantiles
- Postre
Porcion de queso
3 €
Salsa
1,2 €
Mayonnaise - Ketchup - Andalouse - Samuraï
4 X 2 pcs
PESCA BURRATA
14,9 €
Pesca - Buratta - Jamon Crudo - Albahaca - Balsamico - Aceite de Oliva
VITELLO TONNATO
16,9 €
Loncha de Ternera - Atún - Alcaparra - Aceite de Oliva Limón
CARPACCIO DE VIERA
17,9 €
Viera - Pomelo Rosa - Caviar Avruga - Eneldo - Aceite de Oliva
SALMÓN AHUMADO
15,9 €
Salmón - Cebolla picada - Crema - Perejil picado - Caviar Avruga - Tostada - Limón – Chupito de Vodka
CARPACCIO DE TERNERA
15,9 €
Ternera - Aceite De Oliva - Virutas de Parmesano - Rúcula – Limón
RILETTE CON DOS SALMONES
16,9 €
Salmon Fresco - Salmon Ahumado - Queso Blanco - Limon - Eneldo - Tostada
CROQUETTES DE CAMARÓN
14,9 €
Quesadilla de croquettas
11,9 €
OSSO BUCCO
23,9 €
Jaret de ternera - Zanahoria - Tomate - Apio – Cebollas
GAMBAS REBOZADAS CREMA AJO
17,9 €
PUTTANESCA
14,9 €
Ajo - Anchoas - Pimiento - Alcaparras - Aceitunas negras - Salsa de tomate
BOGAVANTE
25,9 €
½ Bogavante – sopa – Perejil fresco - crema
MARISCOS
20,9 €
Crema de Pimientos - Gambas - Almejas - Mejillones – Albahaca
BOSCAIOLA
17,9 €
Carne de Salchicha - Seta - Salsa de Tomate - Pimiento - Ajo - Parmesano
POLPETTE
14,9 €
Albóndigas – Salsa de Tomate - Parmesano - Albahaca
BOLOÑESA
13,9 €
Mixto Picado Ternera, Cerdo - Zanahoria y Apio cortado fino - Tomate - Orégano - Albahaca
CON SALMON
18,9 €
Salmon Fresco - Espinacas - Vino Blanco - crema
PESTO
14,9 €
Burrrata - Pesto Casero - Tomate Cereza – Albahaca
ARRABIATA
15,9 €
Tomate – Ajo – Pimiento
CARBONARA
17,9 €
Panceta - Yema de huevo – Queso Pecorino - Grana Panado - Pimienta Negra
CUATRO QUESOS
17,9 €
Gorgonzola – Parmesano – Mozzarella – Provolone – Crema
Patatas fritas – Patatas al Horno - Croquetas - Gratin Dauphinois - Pasta - Arroz
Fuente : España
Fuente : España
Fuente : España
Fuente : España
Fuente : Irlanda
RIB EYE 100% ANGUS
37 €
Fuente : Irlanda
Espana
BANDEJA MIXTA
25,9 €
Solomillo de cerdo puro - Filete puro de ternera - Chuletas de cordero
Pimienta Verde - Champiñón - Provenzal - Roquefort - Bearnesa - Choron
HORCA (Carne Flambee)
27,9 €
Filete Puro de Carne
PAVE DE SALMÓN
20,9 €
Salmón - Corteza de Pistacho - Esparragos Verdes - Crema Cítrica - Puré
CORVINA ROTI SOBRE PIEL
21,9 €
Corvina - Esparragos verdes - Crema de naranja PDT Tour
CALAMAR A LA PLANCHA
22,5 €
Calamar a la parrilla - Piperade y salsa de chorizo - Arroz
LENGUADO MEUNIERE
29,9 €
Lenguado - Mantequilla - Limón - Perejil - PDT Tour
CREMA CATALANA
6,9 €
CAFE HELADO BAILEYS
8,9 €
TIRAMISÚ CASERO
7,9 €
Galería de Fotos
Descubre nuestros platos y ambiente































































