Notre concept:
01
Viande de prestige cuite sur pierre de lave
Découvrez notre sélection exquise de viandes de prestige, soigneusement préparées et cuites à la perfection sur des pierres de lave chauffées à haute température. Chaque bouchée offre une expérience gustative inoubliable.
02
Pâtes fraîches fabriquées maison
Goûtez à l'authenticité de nos pâtes fraîches faites maison, préparées avec des ingrédients de qualité supérieure et selon des recettes traditionnelles. Chaque plat révèle la passion et le savoir-faire de notre équipe culinaire.
03
Grande sélection de vins et de bières belges
Découvrez notre vaste sélection de vins et de bières belges, ainsi que notre exclusivité dans toute la province d'Alicante : le fameux scotch CTS servi directement du fût. Laissez-vous séduire par notre assortiment riche en saveurs et en caractère.
Notre carte
- Tout
- Snacks
- Entrées froides
- Entrées chaudes
- Pâtes fraiches
- Viandes sur Pierre
- Plats
- Menus enfant
- Dessert
Portion de frites
3,5 €
Sauce au choix
1,2 €
Mayonnaise - Ketchup - Andalouse - Samuraï
4 X 2 pièces
PÊCHE BURRATA
14,9 €
Pêche – Burrata – Jambon Cru – Basilic – Balsamique - Huile d'Olive
VITELLO TONNATO
16,9 €
Fine Tranche de Veau – Thon – Câpre – Huile d’Olive Citron
CARPACCIO DE SAINT JACQUES
17,9 €
Saint Jacques – Pamplemousse Rose – Caviar Avruga – Aneth – Huile d’Olive
SAUMON FUME
15,9 €
Saumon – Oignon Haché - Crème – Persil Haché – Caviar Avruga – Toast – Citron – Shot de Vodk
CARPACCIO DE BOEUF
15,9 €
Bœuf – Huile D’Olive – Copeaux de Parmesan – Roquette – Citron
RILETTES AUX DEUX SAUMONS
16,9 €
Saumon Frais - Saumon Fumé - Fromage Blanc - Citron - Aneth - Toast
CROQUETTES DE CREVETTES
14,9 €
CROQUETTES DE FROMAGES
11,9 €
OSSO BUCCO
23,9 €
Jaret de veau – Carotte – Tomate – Céleri – Oignons
SCAMPIS CREME AIL
17,9 €
Scampis - Crème - Vin Blanc - Ail - Persil
PUTTANESCA
14,9 €
Ail - Anchois - Piment - Capres - Olives Noir - Coulis Tomate
HOMARD
25,9 €
½ Homard – Bisque – crème – Persil Frais
FRUITS DE MER
20,9 €
Crème de Poivron - Scampis – Vongoles – Moules -Basilic
BOSCAIOLA
17,9 €
Chair à Saucisse – Champignon – Coulis de Tomates – Piment – Ail – Parmesan
POLPETTE
14,9 €
Boulette de Viande – Coulis de Tomates – Parmesan – Basilic
BOLOGNAISE
13,9 €
Mixte Haché Bœuf, Porc – Brunoise Carotte Céleri – Tomate – Origan – Basilic
AU SAUMON
18,9 €
Saumon Frais - épinard - vin blanc - crème
PESTO
14,9 €
Burrrata – Pesto Maison – Tomate Cerise – Basilic
ARRABIATA
15,9 €
Tomate – Ail - Piment
CARBONARA
17,9 €
Pancetta – Jaune d’œuf – Pecorino – Grana Panado – Poivre Noir
QUATRES FROMAGES
17,9 €
Gorgonzola – Parmesan – Mozzarella – Provolone – Crème
Frites – Pdt Au Four – Croquettes – Gratin Dauphinois – Pâtes - Riz
Origine : Espagne
Origine : Espagne
Origine : Espagne
Origine : Espagne
Origine : Irlande
RIB EYE 100% ANGUS
37 €
Origine : Irlande
FILET VOLAILLE JAUNE
18 €
Espagne
PLATEAU MIXTE
25,9 €
Filet pur de porc – Filet pur de bœuf – côtelettes d’agneau
Poivre Vert – Champignon – Provençale – Rocquefort – Béarnaise – Choron
POTENCE (Viande Flambée)
27,9 €
Filet Pur de Boeuf
PAVE DE SAUMON
20,9 €
Saumon – Croûte de Pistache – Asperges Vertes – Crème Citronnée – Mousseline de PDT
CORVINA ROTI SUR PEAU
21,9 €
Corvina - Asperges Vertes - Crème à l'Orange - PDT Tournée
CALAMAR A LA PLANCHA
22,5 €
Calamar Grillé - Piperade et Sauce au Chorizo - Riz
SOLE MEUNIERE
29,9 €
Sole – Beurre Citron – Persil Frais – PDT Tournée
CREME BRULÉE
6,9 €
CAFE GLACE BAILEYS
8,9 €
TIRAMISU MAISON
7,9 €
Galerie Photos
Découvrez nos plats et notre ambiance